15887873230《茶艺师》云南省国家职业技能等级证书培训报名流程
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。
国家劳动和社会保障部于2006年出台《茶艺师国家职业标准》，凡是从事相关职业的人员都需参加茶艺师资格考试与鉴定，取得相应资格后方可上岗。因而茶艺师职业资格证书逐步成为就业通行证，国家职业技能鉴定的应试人数也因此而日益攀升。
本职业共设五个等级，分别为初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）
茶艺师资格考试报名条件
（一）茶艺师 国家资格五级：1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。2、在本职业连续见习工作2年以上。
（二）茶艺师 国家资格四级：1、取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。2、取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。3、取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
（三）高级茶艺师 国家资格三级：1、取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
（四）技师茶艺师 国家资格二级：1、取得本职业高级资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。2、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。3、高级技工学校本专业毕业生，连续从事本职业工作满3年。
（五）高级技师茶艺师 国家资格一级：1、取得本职业技师资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。2、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
茶艺师-职业技能考试练习题
1、(判断题)从叶绿素的吸收光谱分析：光波长的蓝紫光部分最多。
参考答案：错误
2、(判断题)茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。
参考答案：错误
3、(判断题)政和工夫红茶产于闽北，主产地为政和，有大茶和小茶之分。
参考答案：正确
4、(判断题)熟练掌握生活茶艺及表演艺术是茶艺馆人员服务的基本技能要求。
参考答案：正确
5、(判断题)黄庭坚《阮郎归》一词十分精细地表现了饮茶后慷慨激昂的感受。
参考答案：错误
6、(判断题)我国的佛教和道教与茶结有深缘，僧人羽士们常以茶礼佛、以茶助道、以茶待客等所以形成了一种禅茶茶艺形式。
参考答案：错误
7、(判断题)茶艺师导购时应从顾客急于了解之处开始，分清轻重缓急。
参考答案：正确
8、(判断题)宋代的煎茶方法在唐代的基础上又迈进了一步。
参考答案：错误
9、(判断题)正山小种红茶、祁门红茶均带有特殊的松烟香气，茶汤有一层“金圈”。
参考答案：错误
10、(判断题)鉴赏古董字画是文士茶艺的活动内容之一。
参考答案：正确
11、(判断题)乌龙茶紫砂壶茶艺中的“龙凤呈祥”，意在祝天下有情人终成眷属。
参考答案：正确
12、(判断题)茶叶的冲泡技艺不断创新，茶具也不断变化与创新，但应根据茶具、茶性的基础上，进行选配。
参考答案：正确
13、(判断题)一般来说，茶叶作料按其食用方式可以归纳为食物型和加香型两种。
参考答案：正确
14、(判断题)冲泡清香型铁观音最佳选配的茶具是瓷质盖碗。
参考答案：正确
15、(判断题)泡茶的水温应以能充分引发茶的滋味、香气，而不破坏茶叶营养成分为原则。
参考答案：正确
16、(判断题)玻璃茶具，透明度高，用它冲泡高级细嫩名茶，茶姿汤色历历在目，可增加饮茶情趣。
参考答案：正确
17、(判断题)乌龙茶茶艺中重要的冲泡技巧是讲究高冲水高斟茶。
参考答案：错误
18、(判断题)武夷岩茶当中最著名的茶是大红袍茶。
参考答案：正确
19、(判断题)汉族大多推崇清饮。
参考答案：正确
20、(判断题)陶土茶具最初是粗造的土陶，然后逐步演变为比较坚实的硬陶，再发展为表面敷釉的釉陶。
参考答案：正确
21、(判断题)当地温为8～10℃时，茶树根系生长开始加强。
参考答案：正确
22、(判断题)武夷山大红袍为武夷岩茶四大名丛之首，素有“茶中之王”的美誉。
参考答案：正确
23、(判断题)安溪铁观音是地名加茶树的植物学名称，这类茶名可以马上知道该茶的品种和产地。
参考答案：正确
24、(判断题)黑茶具有干茶色泽偏深，红中带乌黑。
参考答案：错误
25、(判断题)坐姿是服务人员最基本的举止，是静态造型动作，显现的是静态美。
参考答案：错误
26、(判断题)茶的香气多种多样，铁观音具有绿茶的清香又有红茶的甜醇。
参考答案：正确
27、(判断题)在茶汤中含有2mg/L的钙时，茶汤味涩有毒。
参考答案：错误
28、(判断题)玉泉位于北京颐农园以西的玉泉山南麓，“水清而碧，澄洁似玉”，故称玉泉。
参考答案：正确
29、(判断题)唐代的清明茶宴不属于宫廷茶艺。
参考答案：错误
30、(判断题)清饮法，即茶叶在冲泡过程中，在茶汤中添加少许调料。
参考答案：错误
31、(判断题)宋代的饮茶之风非常盛行，形成了奢华极致的宫廷茶道。
参考答案：正确
32、(判断题)水的硬度和ＰＨ值关系密切，而ＰＨ值又影响茶汤色泽及口味。
参考答案：正确
33、(判断题)软水中含有其他溶质少，茶叶中有效成分的溶解度就高，口味较浓。因此，以软水泡茶，汤色明亮，香味俱佳。
参考答案：正确
34、(判断题)茶艺从业人员在工作中，要做到主动、热情、耐心、周到，而且诚实守信，一视同仁，不能向顾客收取小费。
参考答案：正确
35、(判断题)冲泡不同类别的茶叶，使用不同的茶具，茶叶的投放量是没有差异的。
参考答案：错误
36、(判断题)潮汕工夫茶艺的“四宝”名称是玉书碨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯。
参考答案：正确
37、(判断题)土耳其人喜欢喝黑茶。
参考答案：错误
38、(判断题)“评水”是茶艺的一项基本功，所以茶人们常说“水是茶之母”。
参考答案：正确
39、(判断题)茶艺服务是一种“面对面”的服务，茶艺人员与品茶对象间的语言交流和感情反应非常直接。
参考答案：错误
40、(判断题)摩洛哥所谓的三道茶，是敬三杯奶茶。
参考答案：错误
41、(判断题)回转斟水时，右手必须逆时针方向回转，左手则以顺时针方向回转，表示招手“来！来！来！”的意思。
参考答案：正确
42、(判断题)茶的滋味主要表现为苦、涩、甘、鲜、活五味。
参考答案：正确
43、(判断题)“豆子茶”的主要功效是驱寒去湿，清暑解热，健脾开胃，益气怡神。
参考答案：正确
44、(判断题)“滇红”因采制季节不同，其品质有所变化，春茶比夏茶好，秋茶比夏茶好。
参考答案：错误
45、(判断题)世界上第一部茶叶专著共分五卷十章。
参考答案：错误
46、(判断题)在导购、推销中使顾客充分了解茶艺服务的独特哲理，这一点往往能使人激发起对茶叶商品的兴趣。
参考答案：正确
47、(判断题)茶树生长最高临界温度为45℃。
参考答案：正确
48、(判断题)信阳毛尖外形细、圆紧、直、光、多白毫是。
参考答案：正确
49、(判断题)北京玉泉水洁如玉，含盐量低，水温适中，水味甘美。
参考答案：正确
50、(判断题)祁门红茶有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美誉。
参考答案：错误
